|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Анис — это пряное растение родом из Египта, известное своим насыщенным ароматом и сладковато-пряным вкусом. В кулинарии используются высушенные серо-зелёные семена размером 3–5 мм.
Полезные свойства:
Содержит эфирные масла, анисовую кислоту, анисовый спирт, витамины и минералы. Способствует улучшению пищеварения и обладает приятными успокаивающими свойствами.
Применение в кулинарии:
-
первые блюда;
-
мясные, рыбные и молочные блюда;
-
варенье, джемы, сладости;
-
выпечка и кондитерские изделия;
-
ароматизация алкогольных напитков.
-
Форма: яйцевидные или грушевидные семена, слегка приплюснутые с боков
-
Размер: 3–5 мм в длину, 1–2 мм в ширину
-
Цвет: серо-зелёный
-
Вкус: сладковато-пряный
-
Запах: интенсивный, сладкий, характерный для аниса