|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Калинджи — это мелкие чёрные семена травянистого однолетнего растения семейства Лютиковых. Их также называют чёрным тмином. Семена обладают приятным пряным ароматом и острым, слегка горьковатым вкусом с терпкими согревающими нотками.
Калинджи отлично подходит для:
-
блюд из овощей, риса, чечевицы и бобовых;
-
маринадов, солений и квашеной капусты;
-
соусов, салатов, киселей и компотов.
Также семена заваривают как чай или используют для производства масла.
-
Форма: трёхгранные, морщинистые, бугристые семена
-
Размер: 1,5–3 мм в длину, до 1 мм в ширину
-
Цвет: чёрный, матовый
-
Вкус: с нотками орегано и моркови
-
Запах: слегка напоминает клубнику