|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Перец чёрный молотый 100% — натуральный чистый помол горошин чёрного перца. Имеет насыщенный тёмно-серый цвет с естественными оттенками, выраженный аромат и характерный остро-жгучий вкус.
В состав входят эфирные и жирные масла, крахмал, пиперин, значительное количество витамина C, витамины группы B, каротин, а также важные минералы: железо, фосфор и кальций.
Широко используется как универсальная пряность в кулинарии и пищевой промышленности. Чёрный молотый перец добавляют в супы, подливы, соусы, овощные салаты, маринады, а также в блюда из мяса, рыбы, томатов и консервированных овощей. Является важной составляющей многих пряных смесей, придавая блюдам выразительный вкус и аромат.