|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Лавровый лист молотый — хорошо известная специя с выраженным характерным ароматом, который обусловлен содержанием эфирных масел. Благодаря насыщенному вкусу лавровый лист придаёт блюдам глубину и завершённость.
Молотый лавровый лист содержит микроэлементы: калий, железо, селен, марганец, цинк, медь, а также витамины группы B, A, C и PP. Эта специя способствует улучшению аппетита и пищеварения.
Молотый лавровый лист широко используется в кулинарии: в блюдах из мяса и рыбы, супах, соусах, блюдах из крабов и раков, сельди, а также при консервировании овощей. Его добавляют в паштеты, колбасы, сало и различные пряные смеси: для плова, хмели-сунели, овощных и первых блюд.