Орегано (Origanum vulgare) — ароматное однолетнее или многолетнее кустистое растение семейства яснотковых, также известное как душица обыкновенная. Обладает приятным, тонким, слегка горьковатым вкусом, напоминающим майоран.

Химический состав:
Содержит эфирные масла (не менее 0,5%), дубильные вещества, фенолы, органические кислоты, а также витамины A, C, E, K и группы B. Из минералов содержит калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, селен, медь, марганец и железо.

Применение:
Орегано широко используется в кулинарии:

• добавляется в пиццу, пасту, блюда из курицы, фасоли и яиц;

• отлично сочетается с томатами, сыром и грибами;

• используется в супах, особенно томатных, горячих бутербродах, паштетах, мясных начинках и домашних колбасах;

• применяется при консервировании, приготовлении маринадов и горячих напитков;

• входит в состав смеси итальянских трав.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 9 г
Жиры – 4,28 г
Углеводы – 68,92 г
Калорийность: 265 ккал / 100 г

Условия хранения:
Хранить при температуре до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.