|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мята (Mentha spicata) — многолетнее ароматное растение семейства яснотковых, отличающееся высоким содержанием ментола и характерным свежим ароматом. В виде специи представляет собой высушенные кусочки листьев различной формы с естественной примесью цветков и бутонов.
Форма: измельчённые листья с естественной примесью цветков
Цвет: от светло-зелёного до тёмно-зелёного
Содержит:
-
флавоноиды, каротин, бетаин;
-
органические кислоты, обладающие успокаивающими, противовоспалительными и освежающими свойствами.
Мята имеет универсальное применение:
-
блюда из баранины, птицы и овощей;
-
чай, компоты, морсы, диетические напитки;
-
настойки, ликёры, маринады, соусы;
-
десерты, горячие вторые блюда, салаты и закуски.
Сушёная мята хорошо сохраняет аромат и вкус свежих листьев, поэтому является отличной пряностью как для кулинарии, так и для напитков и домашних заготовок.